お家がカフェ？？？カフェで食べるような絶品フレンチトースト②
こんにちはフクです!!
前回Instagramで見かけるような
フレンチトーストをおうちで作る方法の
材料までご紹介していました。
今回はいよいよ作り方編です!!
めんどくさいそこのあなた！！
めんどくさいが逆に
美味しいフレンチトースト生み出します!!
焦げたようなフレンチトースト、
ベチャベチャのフレンチトースト
見ても食べても最悪です！！！
そんなフレンチトーストとは
さようならしましょう
今回の作り方編を見れば
カフェ風のフレンチトースト
完璧に作れます!!!!
Instagramにアップしたら
確実にチヤホヤされるでしょう
なんでめんどくさがりが
絶品のフレンチトーストを作れるかというと
このフレンチトーストのポイントが
ほったらかしすること!!
だからなんです。
ほったらかし…
1番の得意技ですよね!!
めんどくさがりだからこそ
絶品フレンチトースト作れるんです!!
では早速作り方をご紹介します！
もし材料の方を読んでなければ
こちらを読んでくださいね↓↓
https://fukudessert.hatenablog.com/entry/2020/12/03/004047
☆☆ 作り方 ☆☆
①フランスパンを厚さ5センチに切る
②卵、牛乳、蜂蜜をジップロックに
いれよく混ぜる。
③フランスパンを②にいれ、液を染み込ませる
↑ここでほったらかす！！5〜6時間くらい
必ず冷蔵庫で！！
④フライパンにバターとサラダ油をいれ火にかける
⑤④に③を並べる。弱火で蓋をする。
↑ここでほったらかす！！15分くらい
⑥片面に焼き目がついたらひっくり返し
両面焼き目がついたら完成
これでInstagramにでてくるような
フレンチトーストの完成です!!
基本ほったらかしなので
自分が作業するのは10分もないです！
めんどくさがりでもできそうですよね！
是非試してみてください
最後まで読んで頂きありがとうございます。
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お家がカフェ？？？カフェで食べるような絶品フレンチトースト①
こんにちはフクです!!
最近はカフェブームですよね
Instagramでオシャレなカフェの
デザートが投稿されているのを
見ない日はありません。
いつも投稿でみる素敵なデザート…
お家で作れます！！！
今日はよく見るデザートの中でも
フレンチトーストの作り方を
ご紹介したいと思います!!
めんどくさがりでも作れます！
むしろめんどくさがりの方が上手く出来るかも…
フレンチトーストこんな失敗を聞きます。
「パンに卵焼きがついたみたい」
「外は焦げてるのに中はぐちゅぐちゅ」
こんなの食べ物じゃない!!
絶対食べたくないですよね。
下手したらフレンチトースト自体が
嫌いになってしまいます…
でも大丈夫!!この記事を読んでつくれば
自分のInstagramに載せれるような
美味しそうな見た目と最高の味の
フレンチトーストを作ることができます!!
Instagramをみた人から
よってたかってチヤホヤされるでしょう
少し材料を変えてあげるだけで
誰でも失敗せずにつくることが
できるんです!!
是非最後まで読んでくださいね(^^)
では本題です!!
今日はまず使う材料についてです!!
使う材料はこちら↓↓
フランスパン 2切れ ←ここがポイント!!
卵 1つ
蜂蜜 20ｇ
牛乳 100ml
バター 5g
油 5g ←ここがポイント!!
まず食パンではなくフランスパンを使うこと!!
ぐちゅぐちゅのフレンチトーストができる原因は
食パンが柔らかく、卵液につけすぎると
溶けてしまうからなんです!!
だから焼いても表面だけ焼けて中は
ぐちゅぐちゅしてしまいます。
もうひとつのポイントは
焼く時にバターの量を少し減らして
サラダ油も少し使うことです！！！
バターで焼くのが主流ですが
バターって焦げやすいんです！
プロならいいかもしれませんが
プロではありません。
そんな時バターの半分をサラダ油にすることで
焦げにくく、でもバターが入ってるから
綺麗な焦げ目をつけてくれます！！！
まずは材料について説明しました！
フランスパンもスーパーで
食パンと同じくらいの値段で売っています！
是非買ってみてください！
次回の記事で作り方を説明していきます!!
是非次の記事もみてくださいね(^^)
最後まで読んで頂きありがとうございます!!
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本当に私がつくったの？？ズボラな私が電子レンジで作る絶品プリン②
こんにちはフクです!!
以前のブログで電子レンジで簡単に作れる
絶品プリンを紹介していて、今日はその続きです!!
前回はカラメルソースまでだったので
今回はいよいよプリンの土台を
作っていきましょう!!
プリンの失敗談としてよく
「ボソボソのプリンができた」
「卵焼きみたいになって美味しくない」
っていう話を聞きます…
原因はご存知ですか？
熱を加えすぎている!!
この理由がもっとも多いです。
プレゼントしたプリンが不味かったら
イメージダウンにしかならないでしょう…
最悪なことが起こりうるかも…
そんなの絶対嫌だ!!
安心して下さい!!
私の記事を読んで頂ければ
絶品プリンを必ず相手に届けることができます!!
将来の相手としてきっと
見てくれるに違いない!!
夢が膨らむばかりです(^^)
だから是非最後までよんでください
プロが作れば失敗は少ないと思うけど
やっぱりお菓子を全然作らない人にとっては
熱を加える具合を調節するのは難しいものです。
「プリンの蒸し具合」
↑これが結構難しいところ…
でも大丈夫!!今回は電子レンジで
ボタンを押すだけで出来るので
失敗する人が少ないんです!!
ズボラなあなたにも出来そうじゃないですか？
早速作っていきましょう!!
とその前に…
前回のブログでカラメルソースの作り方を
読んでなければまずそちらからチェックして下さい
https://fukudessert.hatenablog.com/entry/2020/11/19/184354
では本題です!!
☆☆材料☆☆（ マグカップ1個分 ）
グラニュー糖 30ｇ
卵 1個
牛乳 120ml
( バニラエッセンス ) もしあれば1滴
☆☆作り方☆☆
①ボールに卵を割入れ、解きほぐします。
②①にグラニュー糖を入れ優しく
混ぜ合わせていきます。
③②に牛乳を加え、色が均一になるまで混ぜます。
④カラメルソースをつくったマグカップに
③を漉しながらいれます。
⑤④を電子レンジにれ600Wで1分20秒加熱します。
↑ 1分を過ぎるとプリン液が膨らみます。
膨らんだらとりだしてください!!
⑥プリンが半熟くらいの状態でアルミホイルを
マグカップ全体に巻きます。(余熱で火を入れる)
⑦粗熱取れたら冷蔵庫で冷やします。
完成です！！！
湯煎で確認することもしなくていいので
誰でも簡単に作れてしまいます!!
是非お家で試してみてくださいね(^^)
最後まで読んで頂きありがとうございます!!
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本当に私がつくったの？？ズボラな私が電子レンジで最高のプリン作り①
こんにちはフクです！
今日はズボラなあなたに簡単に作れるのに
絶品のプリンの作り方をご紹介します！！
みなさんプリンは大好きですか？
好きな人結構いるのではないでしょうか。
プリンを手作りしてもらえたら
めちゃめちゃ最高です(^^)
大好きなあの人に美味しいプリンを
作って喜ばせましょう！！！
でもせっかく作るのに不味いプリン
なんて最悪ですよね‥‥
結構手作りすると
「あれ？甘い卵焼き…？」
「カラメルが苦すぎて食べれない!!」
なんてことも多々あります!!!!
もしそんなプリンをプレゼントしてしまったら…
最悪なことが起こりうるかも…
もらった相手にも気を遣わせてしまう‥‥
イメージもダウンするし‥
そんなの絶対に避けたい！！
大丈夫！！
この記事を読んでいただければ
美味しい絶品のプリンを確実に
作ることができます！！！！
美味しいプリン作って
大好きな人のハートを掴みましょう(^^)
お菓子を作ってくれる相手なんて
離さずにはいられません!!
今回はプリンの大事なカラメルソースの
作り方をご紹介したいと思います。
鍋で作ると結構焦がしがちになったりして
苦いカラメルソースができてしまうのですが
今回は電子レンジだけでつくるので
焦がす心配もなく作ることができます。
だからズボラな人でも
失敗せずにつくることができるんです。
早速材料と作り方を説明して行きます!!
☆☆材料☆☆ （ マグカップ1個分 ）
グラニュー糖 15ｇ
水 5ｇ + 5ｇ
☆☆作り方☆☆
スプーンで軽く混ぜます。
②電子レンジ600Wで1分30秒ほどチンします。
③レンジから取り出しきれいなカラメル色に
なっていたら水 5g をいれ混ぜる。
↑こんな色です。
④常温に放置して冷ます。
これでカラメルソース作りは完成です!!
おうちの電子レンジによっては加熱の強さが
違うのでもし1分30秒で短かければ
10秒ずつ加熱していってください(^^)
混ぜてチンするだけで
あっという間に作れてしまいます!!
是非おうちで試して見てくださいね!!
次はプリンの土台の作り方をご紹介するので
是非また私の記事を読んでください(^^)
最後まで読んで頂きありがとうございます!!
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作業時間10分で！絶品とろけるチョコムース
こんにちはフクです!!
今日はズボラなアナタでも
簡単に作れるチョコレートムースを
ご紹介します。
チョコレートムースって聞いただけで
「難しそう…」
なんて思ったりしませんか？
でも作ることができるなら
大好きな相手にプレゼントしたり
ちょっとしたおもてなしに使えたり
人生を豊かにしてくれます。
相手にプレゼントして喜んでもらえたら
本当に嬉しい気持ちになりますよね。
なにより、ますますあなたの事を
好きになると思います!!!!
逆に頑張って作ったのに
味が美味しくなくて相手に気を遣わせたり
最悪の場合…振られてしまう…
なんてこともあるかもしれません!!
それは何としてでも避けたい!!
そんなあなたは今から私が紹介する
レシピを是非みてください!!!!
このレシピは材料を2つだけ使って
作業時間たった10分もかからずに
出来てしまうのでお菓子作り苦手な方でも
簡単に出来てしまいますよ(^^)
さぁ早速作っていきましょう!!
材料はこちらです↓
チョコレート 100ｇ
生クリーム 200ｇ ←キンキンに冷やして
これだけで美味しいムースができちゃうんです(^^)
☆☆作り方☆☆
①鍋にお湯を沸かしておきます。
②チョコを細かく砕いてボールにいれ、
湯煎にかけてチョコを溶かしていきます。
③チョコが溶けたら生クリームを4分の1ほど
入れて混ぜます。
④残りの生クリームをしっかり泡立てます。
このくらいです!!
⑤優しく④に③を入れて混ぜて、
お好みのカップや容器などに入れて
冷蔵庫で1時間から2時間ほど冷やしてください。
これで 完成!!
ムースは基本ゼラチンなどを使って
作ったりするのが多いですが
これは生クリームの力で
固めてるので簡単に出来るんです(^^)
是非チャレンジしてみてください！
最後まで読んで頂きありがとうございます。
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たったこれだけ？ズボラでも作れるクッキー作り～応用編～
こんにちはフクです!!
以前2回に渡ってズボラでも作れる
クッキー作りをお伝えしてきました。
今日はその応用編を
お伝えしたいと思います!!
応用編って…？
そう！応用編です！
簡単に言うとアレンジ編です(^^)
前回お伝えした作り方で
材料を少し変えるだけで
色んな種類のクッキーを作ることができます!!
もちろんプレーンのクッキーだけでも
作れたら自慢できるけど
何種類もレパートリーがあったら
もっと自慢できませんか？
喜ばしたい人を喜ばす事ができます!!
材料を変えるだけでいいので
お菓子を全く作らない友達も
「これなら簡単に作れる!!」と
言ってくれました!!
基本の作り方はまずコチラを見て下さい!!
準備編↓
https://fukudessert.hatenablog.com/entry/2020/11/03/194718
作り方編↓
https://fukudessert.hatenablog.com/entry/2020/11/03/201734
アレンジ編START!!
☆ココアクッキー☆
薄力粉の分量150ｇ→130ｇに減らし
＋ココア20ｇを加えて作ります！
純ココアを使うとビターな感じになり
ココアを使うと優しいココアクッキーになります
☆抹茶クッキー☆
薄力粉の分量150ｇ→140ｇに減らして
＋抹茶10ｇを加えて作ります！
抹茶香る美味しいクッキーが作れます
☆紅茶クッキー☆
薄力粉の分量そのままで
お好きな紅茶を5ｇほど加えて作ります！
☆ザクザククッキー☆
カットしたクッキーにグラニュー糖を
側面につけて焼くとザクザクした
食感のクッキーを作ることができます
他にもお好みのナッツをいれたり
色んなアレンジする事が出来ますよ(^^)
作り方は一緒なので簡単に
色んなクッキーが作れます!!
是非試して見てください!!
最後まで読んで頂きありがとうございます。
たったこれだけ？ズボラでもできるクッキー作り～作り方編～
こんにちはフクです!!
今日は前の記事でご紹介した
面倒臭がり屋でも作れるクッキー作りの
続きを伝えて行きます！
きっとこの記事を読んだら
面倒臭がり屋のあなたでも
「こんなに簡単に作れるの!!」
と衝撃が走ること間違いないです!!
料理やお菓子作りが苦手でも大丈夫です！
クッキーを焦がしてしまうような
不器用な私でも作ることが出来ました(^^)
少しでも興味ある方は是非続きを読んでください!!
もし準備編を読んでない方は
コチラから先に読んでください↓↓
https://fukudessert.hatenablog.com/entry/2020/11/03/194718
では作り方を説明していきます!!
①ジップロックに柔らかくなったバターと
砂糖をいれよく揉み込むように合わせる。
②①に溶いた卵をいれまたよく揉み込む。
③ふるった薄力粉を②にいれ、
粉がなくなるまで優しく揉み混ぜる。
④混ざったら生地を下の方に集め1つにし
棒状にし、冷凍庫で30分休める。
⑤その間にオーブンを160度で余熱する。
⑥④を5mm幅に切り、
クッキングシートを引いた天板に並べる。
⑦15分から20分焼く。
これで完成です！！
休める時間と焼く時間を省いたら
作業時間はたった10分なんです(^^)
この作り方だったら時間がなくても
面倒臭くても作れそうな気がしませんか？
是非試して見て下さいね！
最後まで読んで頂きありがとうございます。
